星期六忙著跟弟弟挖竹筍,挖是瞞好挖的但處理起來是相當麻煩,種了二十年的竹子就是沒工夫處理,往往都是丟掉或是沒處理好變老了不能吃還是扔了,這次挖了三桶拿回家就去掉外面粗皮,我就費了很多時間,實在沒有時間就把筍放在冰箱裡,星期日去參加中國人舉辦的健行活動,與朋友談到新鮮筍子的處理方法,這才懂得一點趕快在星期一處理冰箱的筍子,天氣惡劣到極點刮風下雨,利用這時間再把這筍的皮刮一次洗乾淨切片,用熱水加鹽煮熟用冷水沖涼,裝入袋中放到凍箱,任何時候想知只要解凍和肉炒會很好吃,這工夫太大不知明年我還會有興趣再看吧!
今天更忙一早把車子開去換機油,才發現有個蓋子壞了,連開了三家店都沒有這零件,最後還是到原來的車行去定貨,沒想到一個小小的零件會是有這麼多的麻煩,接著開車去接受每年一次的Vehicle Emissions Inspection然後再去Tax Commissioner去繳錢 拿Tag.
今天是父親去世七週年,買花替父母各換上鮮艷的花,這日子是過得真快,在墓地告訴父親一些瑣碎的家務事,告知一切都好不用替我們擔心,回家忙著做晚餐,這時間真是不夠用.
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